Нeoбычнoe блюдo ужe увидeли пoсeтитeли нaучнoгo музeя NEMO в Aмстeрдaмe, идеже его выставили, как чудик.
Австралийская компания Vow создала по образу и подобию мяса мамонта, из которого впоследствии приготовили фрикадельку. Об этом пишет The Guardian.
Ученые использовали слои ДНК шерстистого мамонта — Mammuthus primigenius и таким образом в лабораторных условиях вырастили тождество его мяса.
Цель эксперимента заключалась в волюм, чтобы показать возможности получения продовольствия с через биотехнологий. Благодаря такому способу уж в этом году планируется заняться поставки искусственно выращенного мяса японских перепелов в рестораны Сингапура.
В итоге, попытка с мясом мамонта удался, и с модифицированных мышечных клеток приготовили фрикадельку.
Размер фрикадельки достигал крупного грейпфрута.
Напомним, специалисты биотехнологической компании Colossal намеренны к 2027 году создать вновь популяцию шерстистых мамонтов, вымерших порядка 10 000 лет назад.
Хаши из пробирки и насекомые. Чмырь будущего близко
Новини від сайт.net в Telegram. Підписуйтесь получи и распишись наш канал https://t.me/korrespondentnet
Читайте сайт в Google News